안녕하세요 :)
오늘 소개해 드릴 곳은 뉴욕 라멘 맛집 세 손가락에 손꼽히는 토토 라멘 헬스 키친입니다!
주소: 248 E 52nd St, New York, NY 10022, United States
시간: Opens 11:30 AM- 10PM
주차는 맨해튼 대부분 맛집들이 그렇듯.. 헬 난이도입니다..!
토토 라멘은 52가에서 아주 작은 반지하 시당으로 시작했었는데요(366 W. 52nd St., New York, NY, 10019)
엄청난 인기를 타고 웨이팅 2-3시간 기본의 맛집이 되어서 헬스 키친점으로 확장, 그 후 여러 분점을 내면서 운영 중입니다.
시작점이었던 52가 주소로 가시면 이제는 Toribo Ramen이라는 다른 가게명으로 운영 중이니 유의하시기 바랍니다.
시그니쳐 메뉴
일반적인 일본 라멘집들의 시그니쳐 하면 미소라멘이지요!
모든 국물요리의 베이스가 되는 육수와 된장(미소)이 맛있다면, 이 집은 믿어도 되는 곳이라고 생각할 수 있습니다.
토토 라멘은 독특하게 돼지 사골을 이용한 육수가 아닌 닭 육수를 사용합니다. 그래서 이름도 Paitan (白湯) (meaning “white soup”)이라고 붙어있습니다.
시그니처인 미소라멘에는 치킨 육수의 담백하면서도 깊은 맛에 파향이 어우러져 아주 감칠맛이 납니다.
처음 방문하신다면 꼭 드셔 보시기를 추천합니다.
매콤한 걸 좋아하신다면 Spicy Paitan도 꼭 한번 드셔 보세요. 기본이 되는 치킨 육수에 미소나 매운 참깨소스(Spicy Ssame oil) 등으로 맛을 올리는 형식이라 어떤 맛을 고르셔도 맛있습니다.
사이드 메뉴는 조금 아쉬운 부분이 있네요. 맛있지만 엄청나게 빼어나지는 않은 느낌입니다.
치킨이 올라간 샐러드(Fried chicken), 타코야키(Takoyaki)를 주문하였는데 기본은 하지만 모두가 알고 있는 그런 맛입니다.
가격대는 제일 기본이 되는 치킨 육수 라멘(Paitan Ramen) $12~$13 (팁, 부가세 제외) 정도입니다.
아주 저렴한 가격에 웰메이드 든든한 한 끼를 먹을 수 있는 토토 라멘
뉴욕 여행하시는 분께 추천드려요.
특히 추운 겨울 사랑하는 사람과 언 손을 녹이며(웨이팅 기본 30분이니 손이 꽁꽁이겠죠?) 들어간 토토 라멘,
뜨거운 국물 한 모금한다면
마음이 따뜻해지는 기분을 느낄 수 있을 겁니다.
내 맘대로 평점:
맛:⭐⭐⭐⭐
가격:⭐⭐⭐⭐⭐
겨울에 간다?:⭐⭐⭐⭐⭐
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